El LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch, el código alemán de alimentos y piensos) regula la seguridad de cualquier producto en contacto con comida: vajilla, cubiertos, fiambreras, botellas de agua...
Es una evolución de la antigua ley alemana de productos alimenticios (LMBG, de 1974) y hoy es una de las normativas de referencia en Europa para artículos en contacto con alimentos.
¿Quién lo regula?
El organismo responsable es el Instituto Federal alemán de Evaluación de Riesgos (BfR). Francia tiene su propio equivalente, la DGCCRF.
Qué significa en un producto con tu logo
Cuando te ofrecemos un artículo con certificación LFGB, significa que ha superado esas pruebas: no libera sustancias tóxicas al contacto con comida o bebida. El símbolo del tenedor y el cuchillo lo identifica.